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硬核厨爸

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第43章 碎金与金包银(第3/4页)
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    而鸡蛋和米饭之间是一种似连又非连的感觉,看上去真的是非常漂亮。

    在米饭和鸡蛋都定型后,冯一帆再加入各种准备好的配料,最后出锅前加入少许葱花翻炒。

    出锅的一刻,冯一帆一手颠锅,另一只手则用勺子拨弄。

    摄影师又一次目瞪口呆看着,锅里炒饭就像是一群听话的士兵,在冯一帆双手的一颠一拨下,全部从锅里开赴进入大铁勺里。

    最后锅里连一粒米也没有留下,全部都进入大铁勺子里面。

    冯一帆拿过一个盘子,先是倒扣在铁勺上,然后来一个翻转,一盘炒饭非常完整扣在盘子里。

    最后再撒上一点点葱花,作为成菜一刻的点缀。

    看着炒饭完成,摄影师已经彻底看呆了,大脑简直是一片空白。

    冯一帆也没有去理会,迅地刷洗了锅子,然后开始第二盘炒饭的翻炒。

    和之前的碎金不同,第二份金包银则是要先炒米饭,要把饭粒中的水分炒干了,粒粒分明过后,再加入打散的鸡蛋液。

    并且这份炒饭鸡蛋液,是多加了一倍的蛋黄,如此一来淋在锅里的米饭上。

    在经过一番迅的翻炒,很快每一粒米饭上都包裹住鸡蛋,锅子里的炒饭变成了金色。

    后面的工序基本差不多,还是加入各种的配料,最终盛盘的时候撒上点葱花。

    两盘炒饭完成,冯一帆端起炒饭对还在愣神中的摄影师说:“好了,快点走吧,我要给客人上炒饭了,你别在这愣着啦。”

    被冯一帆一说,摄影师终于算是回过神来,赶紧就看一眼摄影机上的记录。

    确定拍下了全部过程,摄影师关上了摄影机,乖乖跟着冯一帆出去。

    冯一帆端着两盘炒饭,来到了苏连成的面前,将两盘炒饭放下:“好了,你点的两份炒饭来了,一份金包银,一份碎金。”

    跟着苏连成一起来的秘书,凑近很仔细地打量一番,没有觉得有什么特别。


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