硬核厨爸

    还有两条脊背肉，先是要把筋膜去掉。可以把四只鸡的收集起来单独做菜，也可以和其他鸡肉混合搭配，反正都是可以入菜。

    经过冯一帆的一番预处理，四只鸡也算是都处理完毕，他又把肌肉都给端去后厨。

    该放进冰箱的放冰箱，可以直接中午用的，也是放在一边都给备好。

    接下来，还有不少的食材需要处理和准备。这些是厨子在做菜前，一些必须要进行，比较枯燥重复繁琐的工作。

    因为苏记是个小餐馆，并没有大酒店里一整套后厨分工，所以只能冯一帆自己干。