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硬核厨爸

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第382章 两份甜品(第一更)(第3/7页)
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又有些奇怪地问:“可是据我所知,巴伐露应该是要加入蛋黄的吧?而你这应该是没有加,你忘记了?”

    陈威微笑着用大的调羹挖出来,一边摆盘一边回答:“我这个就是不加蛋黄的。”

    很快陈威完成了摆盘,因为是给评委品尝,所以陈威是按照评委的数量摆盘,并且还专门为冯若若准备了一盘,毕竟冯若若才是今天的主角。

    显示挖了一大勺制作好的巴伐露放在盘子里,然后将削成片的夏威夷果片摆放上去。

    最后在边缘淋入混合了海盐后的橄榄油。

    看到这一盘,冯一帆还真的是有些惊艳。

    必须要承认姑父的这一手甜品,当真是有些厉害的。

    完成摆盘后,陈威则是看向冯一帆最后的工作。

    果然如他之前所见猜想那样,当那些空心萝卜球被蜜制完成后,冯一帆会将混合的虾和肉的蓉小心翼翼塞进空心萝卜球里去。

    当全部都填塞了完成,冯一帆又拿出了糯米粉来,开始在萝卜球外面裹粉。

    一开始陈威以为是裹粉,可很快成为就现,实际上并不是在裹粉,而是在滚元宵。

    看着冯一帆滚出一颗颗白白的元宵来。

    从表面上去看的话,甚至根本看不出内有乾坤。

    陈威这一刻隐约想起,似乎曾经见过自己的师父烹饪过这样一道菜。

    不过陈威也不敢肯定,因为他实际上没有见过全部烹饪过程,只是知道似乎有这样一道菜,是专门在苏澜馨生日时做给她吃的。

    此时看到冯一帆这样细腻的制作,陈威真的是有些惊讶。

    因为那道菜只有苏澜馨吃过,也只有陈威的师父做过。

    所以陈威怎么也想不明白,为什么冯一帆能够会做这样一道菜?

    全部元宵做好了之后,冯一帆便开始正式下元宵,用开水进行了一番煮制,并且要一遍一遍的点水,以保证里面的内陷能够被煮熟。

    最终煮好

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