流沙蛋黄一样的馅料。
可是这微微带有一点点咸味的馅料,一时之间竟然让大家没有吃出来究竟是什么?
如此一种非常复合的味道,让每个人都吃的是惊奇不已。
在第一颗吃下去之后,庄道忠把第二颗给咬开,然后看了一眼横切面。
“果然内有乾坤啊,应该是用肉蓉和虾蓉混合搅打出来的内陷吧?然后调味上给变成了一个咸甜口味,吃起来真的是很特别,关键因为剔除了肉筋,而且虾蓉也是进行了过筛,所以就像是吃流沙包的内陷。”
被庄道忠给点破了之后,大家才突然就一阵惊呼。
谁也没有想到,这一颗颗元宵内陷,竟然会是肉和虾制成的。
关键吃起来是真的没有肉和虾的味道,根本就令人想象不到会是肉和虾。
不过庄道忠吃到最后,还是微微皱起眉头:“可是你这个元宵里,还有一层皮,到底是什么做的呢?”
其实庄道忠的疑惑,也是其他几位评委同样疑惑的地方。
在大家都非常疑惑,一个个都在细细品味,猜测到底在内陷和糯米皮之间到底是什么?
庄道忠猜不出来,看向了苏锦荣问:“锦荣啊,你知不知道这个是什么?”
苏锦荣摇头:“不知。”
几乎是所有人都不知道,可是苏澜馨却一言不,一口一个的迅将碗里元宵吃完了。
在吃完了之后,苏澜馨开口说:“好了,现在品尝完毕,大家可以评分了吗?”
冯若若同样吃的很开心,觉得爸爸的这个元宵真的很好吃。
尤其是内陷,咸咸的,还有甜甜的,真的是味道很好,小姑娘非常喜欢这个味道。
还有就是糯米皮和内陷之间的那层皮,小姑娘吃起来也是非常喜欢。
冯若若吃着还让妈妈尝一尝:“妈妈,你尝尝呀,这个真的好吃,若若觉得爸爸做的比刚才那个好吃的。”
苏若曦也在女儿用勺子喂的
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