第492章 更美味的小秘方（第二更）(第3/10页)
弟：“你之后放的时候一定要注意点，不要太紧密了? 要保留一定的缝隙，还有你一定要注意烤制过程中的这些鹅和鸭? 先是分钟? 之后降温到2oo度，再焖烤个3o分钟。”
  盖上烤炉的盖子后，接下来的时间便是等待，同时冯一帆又开始准备其他东西。
  推车内部分为了三块区域? 最左边是放汤锅的炉子? 用来加入汤，旁边则是用来下面条的灶台。
  中间的部分是一块铁板，专门用来做铁板炒饭的地方。
  最右边的部分，则是放案板的地方，是用来切和剁的地方。
  冯一帆先把汤锅放在灶上? 但是没有直接开火。
  “你记住，要估算差不多开始营业时间? 不要提前去熬煮汤，那样会损耗汤? 同时也会损耗你带来的气，所以要在开始做的时候再去加热。”
  冯一帆说完先把中间铁板下面的灶打开? 将铁板给进行加热。
  预热过后? 冯一帆先在上面倒入大量的油? 接着放上一些肥膘肉去炼油。
  “这个就和你家里新买铁锅养锅的过程类似，你之后每天早上过来，也记得要做这一步，让铁板先用油给养一下。”
  铁板上肥膘肉“滋滋”作响，伴随着浓郁的肉香飘荡，瞬间引得周围摆摊老板侧目。
  “嗯，好香啊，冯大厨这么早就出手了？”
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