食材确实算是做菜的关键,但却并非绝对,一个好的厨子,便是要善于利用各种食材。
  哪怕是不那么顶级的食材,也要用厨师的手段,给做出非常美味才行。
  当然,这不是说像街面上很多小餐馆那样,为了弥补食材品质不足就加入一些重口调料,用大量的味精、鸡精去掩盖食材不足。
  而是要更好利用食材不同性质,用非常普通的调味料,也能够烹饪出美味。
  苏锦荣一脸认真说:“调味品,很多,身为厨子,要善于利用,把味道融合,创造出,美味来。”
  林瑞峰帮忙解释说:“我师公的意思是,天然香料有很多,要善于利用天然香料去进行融合,是能够烹饪出健康美味来,不需要使用那些不健康的调料,那种手段其实很卑劣。”
  苏锦荣对林瑞峰解释满意点了点头。
  冯若若这个时候说:“我爸爸就好厉害,他做的菜都好吃的。”
  孟诗彤他们跟着笑起来,一起赞同小姑娘的话。
  在大家聊天等待过程中,冯若若爷爷奶奶和妈妈也是6续从楼上下来。
  见到孟诗彤他们在,苏若曦和公公婆婆也是有些惊讶。
  得知了他们的来意,卢翠玲笑了笑说:“其实要我说,你们真的别总是拍我们家,搞得天天那么多人排队,让若若爸爸那么忙,那么辛苦。”
  冯若若
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