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硬核厨爸

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第613章 徒弟的尝试,上(大家除夕快乐)(第3/7页)
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 先他很清楚,整个的制作过程,他现在还没有足够的水平去改变,所以他只能是在烤好了之后,在成品上进行一些变化。

    然后林瑞峰便想到了,制作一种酱料,从而去中和肉上的油腻。

    他先是按照之前师父留下的酱料配方,做出了一种蘸酱出来,自己尝试一下觉得效果确实不错。

    有了蘸酱之后,油腻的口感明显获得了极大的改善。

    但是蘸酱虽然非常好,可是在和炒饭结合的时候,可能会影响到一些人吃饭的感觉。

    试问,谁不想那样一大口吃着炒饭加上肉的感觉呢?

    所以如果是有蘸酱在旁边,可能就会影响到大家的品尝体验。

    不过林瑞峰也还是把蘸酱给保留,准备要在之后炒饭过程中,可以给大家添加这样一份蘸酱,给食客们多一种选择。

    蘸酱这个办法之外,林瑞峰还想要去想更好的办法。

    不过在接下来的时间里,林瑞峰虽然是努力去尝试,但并没有找到合适的办法。

    一直忙碌到中午的时候,沈卿洛和刘婉华还有王翠凤和范朝东两口子,全部都一起来到了林家早点铺,打算要在林家早点铺吃午饭。

    沈卿洛进门对忙碌中的林瑞峰说:“怎么样啊?小林子?你有没有想到办法呢?”

    林瑞峰听到女友的话,抬起头笑了笑说:“想到了一个办法,大家坐下来帮忙尝一尝,看看我的办法是不是可行?”

    范朝东听了好奇问:“是什么办法啊?小林想到了什么?”

    王翠凤给丈夫解释:“还能是什么办法?就是炒饭太过油腻的问题,小林这些天都在思考要怎么改良,让炒饭不那么油腻。”

    范朝东听到这话,有些奇怪:“为什么要让炒饭不油腻呢?”

    不等林瑞峰回答,范朝东接着说:“我觉得,炒饭本身就应该是那种油腻腻的感觉,不然就不是炒饭啦,和白米饭不是没有区别了?”

    范朝东的这话,让林

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