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硬核厨爸

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第614章 徒弟的尝试,下(年三十幸福安康)(第2/6页)
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的鸡汤中,加入了一些鱼汤调味。”

    刘婉华笑着说:“果然,我就说这个鸡汤了中为什么会有鲜味。”

    又是喝了一口汤,刘婉华肯定地说:“不错,瑞峰你确实进步不小,没有辜负你师父对你的教导,算是有了一定的水准。”

    得到了刘婉华的肯定,让林瑞峰感到非常的开心。

    紧接着是范朝东给出的评价:“嗯,我这盘炒饭有点特别啊,吃起来依旧是那种粒粒分明的炒饭,但是口感上却更加的软糯,还有这个炒饭竟然吃到现在,都没有让我觉得很油。”

    王翠凤听了丈夫的话,也是马上说:“对对,我这盘吃着也不会觉得油腻啊。”

    林瑞峰点头继续说:“这也是我今天的一种尝试,想要解决炒饭过油的问题,范叔和凤姨觉得我这样的解决还可以吗?”

    范朝东又是吃了两口问:“你要先说说,你是怎么解决的?”

    林瑞峰也没有隐瞒:“我先是减少了油,然后我在炒饭临出锅的时候,加入了一些苹果汁。”

    范朝东听到这,和身边的王翠凤对视了一眼。

    然后王翠凤说:“嗯,果然是加入了一些柠檬汁,但是你这样虽然是解决了油腻问题,却也影响到炒饭整体吃起来的口味,你有没有想过,如果是喜欢吃辣的人,他这样一盘炒饭还能吃吗?”

    被王翠凤给这样一说,让林瑞峰瞬间意识到了问题。

    范朝东更是把自己的饭,没有吃过的部分递给了林瑞峰,让他自己去尝一尝。

    林瑞峰用一个干净的小勺子,自己去尝了尝味道。他很快现了问题,确实这样一来吃起来不那么腻口,可是也因为苹果汁的加入,会导致炒饭米粒有些软,而且味道上也会被苹果汁限制住。

    如果是不喜欢吃甜味的人,那么加入苹果汁的时候反倒是会适得其反。

    林瑞峰顿时感到有些失落,觉得自己的努力没有真正获得成功。

    而在林瑞峰失落的时候,赵大

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