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硬核厨爸

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第694章 四季四宴(第二更)(第1/10页)
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      陪着两个女孩在古街上玩了一下午,冯一帆没有陪着徒弟们去夜市摆摊。

      他专门和岳父一同留在林家铺子里,翁婿俩一起开始商议苏记重新营业,一些菜单上的制定问题。

      先是听了冯一帆的意见,听了冯一帆关于定制私厨套餐的一些设计。

      苏锦荣陷入了一阵思考,经过了一阵思索后,苏锦荣开口说。

      “一帆,我知道你在国外这么些年,受到了一些国外西式餐厅的影响,而且我也知道,你的这个套餐定制,属于西式高级餐厅特定的东西,也是他们去让美食家评审的时候,必须要准备的东西。

      可是你有没有想过?现在你在国内,而苏记它是一家传统的中式餐馆。

      如果我们也按照西式的方式去上菜,那么是不是丢失了中式餐馆该有的传统?

      你真的觉得,那样去做的话,苏记还是苏记吗?”

      岳父的话,一下子把冯一帆给点醒了。

      恍惚间,他回想起了,前世在某些时候,他受到的一些非议。

      同样也是因为,他对中式的用餐方式进行了改变。

      用了西式用餐方式,去作为他中餐厅上菜方式。结果当时因为这个事情,他一度被国内不少人抵制,甚至受到国内一些同行的鄙夷。

      虽然在那之后,因为他获得

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