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硬核厨爸

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第718章 第一天还算完美(第二更)(第6/10页)
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式做法,而是进行一些借鉴,以更好的突出苏造宴的特点,让苏造汤的浓郁味道,被更好的利用起来。”

      这次轮到石家慧点头,她倒是很赞同冯一帆的做法。

      完全西式自然是不可取。

      但一些西餐的烹饪手法,还是可以进行借鉴。

      石家慧认真说:“那么我也要努力去提升自己,好让自己能够更好的适应接下来苏记的需要,我们要把苏记打造成等同三星的级别。”

      冯一帆却摇头说:“不,我们要让苏记越三星。”

      石家慧顿时一愣,她心里是“不可能吧?”这样一个疑问句,只是她没有说出口。

      冯一帆似乎猜到,微笑说:“没有什么是不可能的,三星也不过是国外比较知名机构的评级罢了,国外类似的评级很多,我们不必去等同他们,我们要做出属于我们自己的顶尖烹饪。”

      这番话,还真是让石家慧也听得有那么一点热血沸腾。

      能够创立属于自己的一套评级,独立在国外那些美食评级之外,这确实是一份对国内任何一个厨师而言,都有着莫大吸引力的前景。

      或许其他人说出这个话,石家慧是完全不可能相信的。

      但是面对冯一帆,石家慧却有一些相信这一点他可以办到。

      冯一帆又跟大师姐聊了一阵,后面就是在说,关于之后苏记餐馆的一些方向,

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