苏记一直都是一家平价的小餐馆,我们附近的街坊邻里就是图吃个方便,可是你如今这样搞的话,岂不是要让我们这些人吃不起?”
冯一帆看着对方问:“各位,你们这些老街坊以前来苏记主要是吃什么?”
众人先是一愣,随后七嘴八舌地说起来。
“点上几个小菜,要一碗面条。”
“对对,或者是要一壶小酒。”
“我就喜欢苏记点一盘大煮干丝,然后喝几口小酒,最后再来一碗面条。”
“我喜欢来个狮子头,搭配着一盘炒饭,我特别喜欢那个碎金炒饭,级好吃的。”
……
听着大家这么说,冯一帆微笑说:“那么各位可以放心,我们苏记依旧会维持,中午的时候炒饭、面条和小菜的供应。
如果各位想要品尝苏记私厨精品菜肴,那么依然是只能晚上来,而且可能会需要排队,还可能需要预约。”
众人闻言想了想,觉得这样的苏记倒是和以前差不多。
如此一来,古街周边的人倒是也都能够接受。
反正谁家也不可能天天下馆子的。
中午到苏记吃呢,多数情况下也都是图个省事,不至于中午为了吃顿饭耽搁太多时间。
苏记这样依旧中午主打炒饭、面条和小菜,自然还是适合平价食客。
但也还是有人直接问:“冯大厨,那炒饭和面条那些会涨价吗?”
冯一帆面对这样的问题,也是有那么一点点无奈。
他只能说:“涨价不是我能决定的,这个要根据食材的价格,如果这原料涨价厉害,我们苏记也不能亏本,大家说是吧?”
这么说,大多数倒是也能够接受。
一些苏记老食客说:“你们别总是盯着价钱,不想想苏记的手艺,何况来苏记吃,不就是图个方便,吃个手艺吗?要想便宜的话,何必跑来苏记?干脆自己在家买菜做,怎么都比苏记便宜。”
这
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