焦……”
半调子中西厨听得头大，忍不住问：“我能做成拔丝么？”
“拔丝？”
“熬些糖浆，然后……”
皮尔斯气得满脸通红：“番茄酱是焗豆的灵魂！灵魂懂么！没有了番茄自然的酸甜气息，连上帝都不会原谅你！”
“呃……”
王也很想说他不在上帝的管辖范围，后来想想，还是算了。
他叹一口气：“番茄酱焗豆，明白。”
“黑布丁……哥要一片或不要，海娜姐不要，我和克伦一条，诺雅和卡门两片，要煎透，煎焦。”
“黑布丁……血肠？”
“以后只叫黑布丁，不许叫血肠！”皮尔斯瞪了王也一眼，“水果用应季的鲜果，辅材主要是牛奶燕麦，偶尔可以换成酸奶燕麦。主食有吐司、可颂、丹麦卷、炸面包，可以换着花样，但如果是吐司，得双面煎。”
“双面煎吐司……”
“单面！”皮尔斯更正道，“最后，茶，绅士的良伴，前两天在船上跟你说了午茶和晚茶的拼配法，现在是早茶。”
他哗啦啦翻开罗琳奶奶的食谱，一字一顿读：“阿萨姆作底，四茶匙，大吉岭和锡兰增加香醇，各一茶匙，肯尼亚四分之一茶匙，增加酽度，绝不能多，多了就会变成爱尔兰茶。”
他啪一声合上食谱，小脸上全是严肃：“记下了么？”
王也瘪瘪嘴：“记下了……”
“最后是白耳朵，它吃鲜鱼，得片成小条，免得它噎着，每餐的额度只有o.7公斤，不够它吃，但它在减肥。”
“我居然还要给猫做饭？”
皮尔斯理所当然地点头。
“记住，早餐是英格兰的尊贵。午餐和晚餐的时候，你可以按你的喜好整治花样，不管是华而不实的法国餐，还是那种用木头片夹着吃的奇怪东方菜，都可以。但早餐必须严格，有客人的时候，更不许有任何差错，这是厨师的天职。”
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