异母。”洛林已经恢复了常态,重新露出笑脸,“这么说,他现在负责封锁北美大6?”
“从巴尔的摩到波士顿,整个北美海岸都在他的掌控之中。”
“真是位高权重,平步青云……”
话题一下子陷入僵局,洛林努力消化着这个意外得来的重要信息,纳尔逊则不明就里,全然不知道究竟生了什么。
幸好洛林带来了卡门。
聪慧的参谋当即接过了谈话的主导,不着痕迹地挑起弗朗索瓦小姐谈论时尚的话头。
两位女士叽叽喳喳聊得开怀,纳尔逊一时插不上嘴,也就忽略了洛林的古怪,只静等着餐厅开饭。
差不多一小时后,仆人进门邀请众人上桌,洛林和纳尔逊寒暄了几声,这才并肩共入餐厅。
四人就坐,仆从上菜。
阿尔萨斯的法餐确实别具风格,冻开胃头盘就是经典的柳橙法式鹅肝酱。
煎得略焦的鹅肝飘散着胡椒白兰地的酒香,混合柳橙汁和橄榄油,酸甜清淡,既承继了先前浓甜的利口酒的口感,又令人胃口大开,食指大动。
汤是正宗的法式海鲜浓汤,龙虾的虾壳被研磨人肉眼难见的细小粉末,混合在奶油和菜泥里,浓郁馨香。
热开胃头盘是芝士焗蜗牛,养殖的罗曼蜗牛与大蒜和黄油一道烹煮,鲜嫩可口,入口即化。
鱼则是罗勒鲑鱼泥。
水手不爱在6地吃鱼,大厨就用鲑鱼泥做成片糕,在维护法餐传统的同时,也最大限度地照顾了食客的需求。
待吃完鲑鱼,丰盛的头盘才告终结。
洛林用餐布轻轻拭了拭嘴角,向前来问好的主厨表示感谢,还送上了一枚金镑,作为这顿美餐的奖赏。
主厨退下,正餐来临。
第五道菜是极富阿尔萨斯特色的德国酸菜配香肠,辅以拉斐庄园的优质红酒,肉香浓郁,齿颊留香。
热盘是红酒烩鸡,进一步提升了整场晚宴的肉感,饱足
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