着干粮，也就是现在的砣砣馍，当时馍又干又硬，不好食用，他们就用羊肉汤泡着吃。后来被长安城的百姓学会，逐步改良，终于演变成了如今的羊肉泡馍，所以这羊肉泡馍也是历史悠远，有迹可循呀。”
我们狼吞虎咽的囫囵吞枣的吃着碗大如盆的香气扑鼻的羊肉泡馍，哪里有功夫听他一番啰哩啰嗦的长篇大论，废话不断，和那姿态妩媚，千姿百态，风情万种，风华绝代，风姿卓绝，勾魂摄魄的羊肉泡馍相提并论起来自然黯然失色，暗淡无光，让我们愈发听得索然无味起来，只条件反射似的忙不迭友好的点头示意，都自顾自的埋头大吃大喝去了。不过落花流水两不误，他那一声声壮怀豪迈，丝丝入扣的一口纯正的朗朗上口的陕北方言反而如同抑扬顿挫的秦腔调子般，蔚然有声的在我们耳边作响，如同现代餐厅伴奏的音乐一般让我们更是食欲大增。
吃了半歇，差不多半饱之时，我才有功夫细细品味起这羊肉泡馍来，一看大碗里雪白的汤汁，如同奶汤般浓稠纯正，料重味醇、汤鲜味浓、筋爽肉滑、香气四溢，看来苏东坡大诗人确实所言不虚——“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”，真是让我顿生心领神会，感同身受之感。我们几个人吃得满心欢喜，容光焕发，精神抖擞，回味无穷。只见那一块块黄澄澄的厚实浑圆的大馍，被我们一点一点的匀称的洒在熬得雪白，热气腾腾的肉汤上面，再加上泛着赏心悦目的翡翠色，绿油油的切得整整齐齐，错落有致的碎末小葱，香菜，还有那些颗粒饱满，活色鲜香，辣味十足，使出浑身解数释放自己饱满热情的红彤彤的辣椒粒，如火如荼，红绿相间，相映生辉，美不胜收。
看大家吃的兴致勃勃，大汗淋漓，狼吞虎咽，感觉全身上下，如沐夏风，酣畅淋漓，心旷神怡，从头到脚都像是被饱满的浓郁汤汁泡过的泡馍一般，舒舒服服，美滋滋，乐呵呵的。每一个毛孔都充斥着羊肉泡馍的沁人心脾的独特香气，每一寸肌肤都享受着这特色美食带来的飘飘欲仙的神奇感觉。
王公子吃得差不多了，也听得
-->>(第2/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）