来了,邓玉英笑呵呵的说道。
“不用了干妈,我们不饿,而且我们还想要尝尝我们自己磨的豆腐是什么味道呢。我们再等等再吃吧。”范业成摇了摇头说道。
“是啊,我们再等一会也不要紧的。”
邓玉英听到他们的话,也没有在意。继续做他的活去了。而李宇飞这个时候却在那里过起浆来了。
他把刚才磨出来的浆给倒到了一个白纱布里,然后过水,让那些豆浆流到下面的一个大盆里。而那些豆渣却全部留在了那纱布里。
而做豆腐需要的正是下面那些豆浆。
李宇飞可以说是从小就看着老妈他们做的。虽然他点卤水的份量还掌握不好,不过其它的,他都还是会做的。
再加上边上还有几个帮忙的,所以,他到也不用担心会做不好。
而邓玉英那边的豆腐上了豆腐箱之后,李宇飞他们的豆浆也都刚好过好了,随时都可以上锅煮了。
想要它们变成豆腐,那也得要把它们加热到差不多**十度的时候,然后再加卤水的。那样才能让他们凝固在一起变成豆腐。
豆腐多了都是水。那豆腐都是水做的。所以,那豆浆可是很多的,可不是平时用来炒菜的锅就能装得下的。
李宇飞他们用的就是那种直径有一米多的大铁锅来煮的。而且一用还不是一个,同时都是好几个铁锅一起烧火的,
而很显然的是,李宇飞他们家没有那么多的灶台。不过这可难不****善福,刚才大家都在忙碌的时候,他就弄了一个大铁桶。就是那种装柴油,煤油的那种大铁桶,然后把这们从腰上切开。再挖上一个小门,然后一个简易的灶台就做成了。
其实这样的东西,在农村一点也不奇怪。以前村里要是有个什么大事,要请客的时候,那些灶台都是这种类型的。
甚至那些大铁锅,都是他从村里借来的。
毕竟没有谁会没事在家里准备那么多的大铁锅。
毕竟,
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