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刘备的日常

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1.263 羌煮貊炙(修)(第2/4页)
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咬牙言道:“正是吕布。”

    “哦。”董卓翻身而起,虎踞榻上,竟全然无惧。

    “炙豚将熟,何不下马。”

    炙豚,类后世烤乳猪。取法于貊炙。

    ‘炙豚之法”,乃取整只乳猪,开膛洗浄,塞以茅茹(茅草团),穿以柞木,“缓火遥炙,急转勿住”,涂以清酒,并不断拭抹猪膏并麻油。其成品“色同琥珀,又类真金。入口即消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常”。

    食指大动,唇齿留香。

    吕布翻身下马,持戟逼近。

    隔上林方炉,与老贼对视。

    “敢问丞相,何故掠我妻(子)。”

    “哦。”董卓不置可否:“即来则安,胡床就坐。”

    仆人闻声起身,让出胡床。

    吕布看得真切,炙豚之人,正是好友庞舒。

    “枉我待你如兄弟。”吕布切齿生恨。

    庞舒却无动于衷,只顾涂抹猪膏。

    “奉先?”董卓笑容不减。

    吕布牵挂妻儿,不敢造次。这便浑身紧绷,胡床落座。丝毫不敢大意。

    “丞相,炙豚已熟。”少顷,庞舒刀割金黄肋肉,呈送董卓当面。

    董卓大快朵颐,满嘴流油。

    连吃半扇,这才掷骨盘中。

    又旁若无人,取白绢擦拭。

    便是珍馐美馔,食前方丈。吕布心急如焚,亦食欲全无。强忍焚心之急,待董卓食毕。这才言道:“求丞相放过我妻。”

    “奉先且稍安。”将拭手白绢,弃如敝屣。董卓龇牙一笑:“某出(身)西凉。西州豪强,尚用胡床貊盘,及为羌煮貊炙。贵人富室,必畜(蓄)其器,吉享嘉会(逢盛会),皆以为先。羌胡见客,炙肉未熟,人人长跪前割之,血流指间。”

    言罢,董卓居高下看:“既食貊炙,岂无羌煮。”

    吕布如何能耐烦。正欲开口,忽见董卓击掌为号。

    果有

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