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诸天一道

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第6章 御膳美食,高手出现(第4/9页)
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“叶掌柜,请吧?”

    叶千秋笑道:“一般御膳分为早中晚三膳。”

    “现在正是中午时分,那咱们就吃午膳得了。”

    白展堂在一旁附和道:“二掌柜的,反正你请客,你点什么,我们就吃什么。”

    李大嘴道:“宫里的御膳我们也不熟啊。”

    郭芙蓉一脸狐疑的看着叶千秋,小声嘀咕道:“二掌柜的,你行不行啊。”

    叶千秋淡定自若的开始报菜名。

    “胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、清蒸鸡、暴腌鸡、川炒鸡、烧肉、白煮肉、清蒸肉、猪屑骨、荔枝猪肉、鲟鳇鲊、蒸鱼、猪耳脆、煮鲜肫肝、玉丝肚肺、蒸羊、燌羊咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、蒜酪、三鲜汤、豆汤。”

    “行了,大菜暂时就先这么多吧。”

    “多了,我们也吃不了,对了,上菜之前,先来泡壶茶,要龙井。”

    “对了,还有饭前的点心,小菜。”

    “也不要多准备,小菜就来苦菜根、苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜薹、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤。”

    “点心嘛,就来这几样,稷黍枣豆糕、仓粟小米糕、稗子、高粱、艾汁、杂豆、干糗饵、苜蓿、榆钱、杏仁、麦粥、荍籸。”

    “完事了,再来个果盘,要莲房、西瓜、甜瓜、樱桃、枇杷、梅子、杏子、王瓜拼起来的,最好能冰镇一下。”

    叶千秋这边语不快不慢,但在一旁记录菜名的丫鬟小翠越往后写,越是一脸懵逼。

    站在一旁的赛掌柜,也是面色有些不太好看。

    叶千秋刚刚报了这么一大堆菜名儿,还搞了一些什么小菜、点心,给她弄的是头大不已。

    便是她请来的厨子能做,她也没这么多现成的食材啊。

    一时间,赛掌柜怔住了,不知道该如何回话。

 

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