第275章 跨年、新年(万更求订阅月票)(第4/7页)
来还是蛮费劲的。
方年跟6薇语花了半个上午。
接下来的时间是准备午餐。
6薇语做菜虽然慢条斯理,但据说会得多。
准备的食材是:
黄牛肉、猪肉、排骨、芹菜、土豆、萝卜、姜蒜辣椒等配菜若干。
即两荤一汤。
6薇语打算做:小炒黄牛肉,土豆块焖肉、萝卜炖排骨。
最简单的是萝卜炖排骨。
不过方年没去完成这道在他的认知中,非常非常玄学的菜。
是的,方年很清楚的知道,这道菜,只有林凤女士能做出来那种家常又好吃的味道。
他想看看6薇语女士的水准。
因为土豆块焖肉需要加水焖煮数分钟,所以食材都准备妥当后,6薇语选择先做这道菜。
围上围裙的6薇语扎起了头,故意感慨一句:“有人打下手就是快!”
方年抿嘴道:“可别说了,我要知道你是磨磨蹭蹭才这么慢,上次我就来督促了。”
正式做菜时,6薇语手脚麻利了起来,有条不紊的先放辣椒、蒜,接着放肉翻炒,然后加土豆翻炒,中间加了点生抽,少片刻后加水开大火烧开,最后加盖小火焖。
虽然很顺畅,不过怎么看都不像个大厨。
所以,小炒黄牛肉这道菜,方年决定亲自上手。
放油,放朝天椒、姜、蒜,颠勺翻炒,放牛肉,颠勺翻炒,加一小点生抽调味,放芹菜、红辣椒,出锅。
颠勺抛锅,那叫一个行云流水,多少沾点大厨手艺。
6薇语都看愣了:“你会炒菜?”
“不会。”方年睁眼说瞎话。
6薇语:“……”
餐厅饭桌上,6薇语先是尝了一块土豆,满意的道:“还行,土豆刚好熟了,绵绵的。”
接着夹了一片牛肉,放入嘴里,眼睛逐渐瞪大:“这牛肉!”
“可以啊,
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