想到之前发现的野茶树。车晨回到房间锁好门再次打开光圈。
这一次没有穿戴那些装备，直接提着登山杖，挎上干妈买菜的竹篮，带着几个保鲜袋就出发了。
到了地方，车晨不急着采摘，而是穿过出口。
果然，之前比较形。
倒是又让他在陡峭的石缝附近找到里七八株大小不一的茶树，其中老的虽然只有半人高，但是树身粗糙虬曲，看姿态起码也有几十年甚至百年以上。
“就是不知道跟武夷山那边的岩茶是不是一样，越是老株越值钱。”
不过在他的心光视觉中，这一株老树是灵性最强的。车晨分别把十多株茶树上的叶子采下一部分，分装起来，做了记号，准备回到现代试着冲泡出来，看看这异界野茶树的滋味如何。
怀着收获的喜悦，车晨跟大黄向着神庙山谷赶回，傍晚之前终于回到了山谷里，安全下线。
车家老宅，车晨清理了一下身上的灰尘，然后找出家里的铁锅用清水洗净，上网查了一下如何自制炒茶，就麻利的动起来。
按照摆渡上说，关于炒茶的步骤，分为生锅、二青锅和熟锅。生锅主要起杀青作用，锅温18o-2ooc，投叶量半斤到一斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。
待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。
二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要带把劲，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。
当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。
熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约13o-15oc。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，
-->>(第1/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）