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雄宋

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第九十二章:争宠(第3/5页)
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这家铺子的红火,看来方金芝说这家铺子的馉饳味道不错还是有根据的。三人坐在了那张空桌子之上,杨三多和几个近卫则坐在了刘平他们不远处旁边的一个桌子旁边,距离说近不近说远不远,若是发生什么意外可以随时保护在刘平身边。刚坐下,一个四十左右的妇女包裹着头巾,一身短打扮,一脸的干练之色,走到近前道:“三位,想要点什么?汤水?馉饳?还是面食?”

    “老板娘,听说你家的馉饳不错,来三碗吧。”刘平淡淡道。

    “您稍等,马上就好。”那妇人应声道,转身对着内厨房高声喊道:“当家的,三碗馉饳!”

    “好嘞!~!”内堂的厨房里传来一阵爽朗的之声。

    “原来是夫妻店啊,啧啧,真不错啊。”刘平笑道,眼前这妇人一脸幸福,看来着日子过得还不错。

    不大的功夫,只见那妇人手里托合着一副瓷盘子,里面是三碗香气腾腾的馉饳。送到刘平三人面前。

    “三位轻慢!”妇人放下馉饳笑道。

    刘平夹起碗里冒着香气的馉饳第九十二章:争宠

    ,吃了一只,大声称赞道:“不错,味道真不错~!”

    辽宋时期,北方的这种方便食品叫“馉饳”,读音跟“骨朵”类似。这是一种带馅儿食品,做法比水饺和馄饨都要复杂一些:切出来四四方方的面皮,托在手里,搁进去肉馅,对角折起,边缘捏紧,出来一个等腰直角三角形,然后再把三角形的两个锐角合拢到一块儿,叠压,捏紧,成品像花骨朵一样含苞待放;然后再入油锅炸黄,用竹签子串起来,这就成了。味道香酥可口,刘平不用担心眼前的食物是否有毒,至少在这个时代地沟油应该是没有的,于是大快朵颐了一番,不大的功夫,就消灭了一碗。

    “慢点吃,别噎着。”方金芝小口的吃了几个,见刘平吃没了,便将自己碗里的馉饳夹出几个给刘平碗里。

    “平哥哥,吃我的,我还有!”小豆子争宠一般的将自己碗里的也加进了刘平碗里,

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