开的西餐厅，请的都是苏联的大师级厨师，大厅金碧辉煌，如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色，餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，要凭专门的餐票才能进来就餐，门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。
  七十年代中苏交恶，苏联厨师撤走之后，老莫才不再需要专门的餐票。
  来这里吃饭的大多数都是高层人士或者归国华侨
  于是这里就成了北京大院子弟装逼的地方。
  七八十年代，谁要是能在老莫吃顿饭，那都的是下巴四十五度向上仰着，“刚和哥们去老莫搓了一顿！
  老莫吃长了也就那样！”
  请客吃饭，想要面子，那也是，“走，兄弟，咱们去老莫搓一顿去！”
  这话一说出来，那指定是收到一阵吹捧，收获一片羡慕嫉妒的目光。
  九十年代以前，老莫一直都北京奢侈餐饮的代表。
  七十年代，一个人一顿饭，随随便便就能花三四块钱。
  要知道，七十年代的时候，评价工资才三十块钱。
  到了八十年代，一顿饭更是随随便便就要十来块钱，像张俊平他们五六个人，一顿饭下来，能吃一百块的。
  罐焖牛肉、奶油烤鱼、奶油蘑菇汤、奶油烤杂拌、鹅肝………
  看着
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