”母亲递给张俊平一个白面馒头。
  张俊平看了一眼放馒头的筐子,转手把白面馒头递给小妹,“英子,白面馒头给你,哥在北京天天吃,都吃腻了。
  现在我就想吃地瓜面的窝头。”
  说完,伸手拿起一个黑色的窝头,地瓜面和白面掺在一起,蒸出来的窝头是黑色的,有些粘手。
  这个年代,农村还没有彻底解决温饱问题。
  张俊平家算是好的,地处平原,最起码能够保证不饿肚子。
  主食有好几种颜色,灰的,黄的,黑的。
  灰的就是白面馒头,因为技术问题,还有就是为了节约粮食,没有把麸子过滤出来,所以蒸出来的馒头是灰色的。
  黄色的是玉米面的窝头,黑色就是地瓜面的窝头。
  这个年代的玉米面窝头可不是后世那种精细玉米面,这个年代的玉米面很粗,蒸的玉米面窝头,吃起来拉嗓子。
  就夹河村,能吃的上灰色白面馒头的,都属于富裕户了。
  一般家庭,根本不舍的吃白面馒头,平时都是吃玉米面窝头和地瓜面窝头。
  有点白面也都是留着,生病了,过生日或者其他重要的日子才会吃。
  使劲咬了一口,笑着说道:“嗯,在北京的时候就想吃娘蒸的地瓜面窝头,甜丝丝的,有一次晚上
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