;emsp; 作为长安城顶级的酒楼，五合居之前使用的都是龙井香茶和林家红茶，具体上哪一种茶，就看客人的喜好。
  采办茶叶花费的价格，每年都是一笔不菲的支出。
  在这之前，因为其他绿茶的名气远远比不上龙井香茶，所以潘旺没有考虑过要替换它。
  但是现在的情况变了，杨氏茶叶已经成为家喻户晓的品牌，大家并不觉得喝杨氏茶叶就会显得没有身份。
  所以潘旺就起了降低成本，使用杨氏茶叶来替代龙井香茶的想法。
  当然，他也怕客人们感受到自家茶叶品质的下降，所以没敢全面铺开，只是慢慢的扩大使用范围。
  从目前的情况来看，似乎很不错。
  没有哪个客人察觉出了这种变化。
  “大家来这里是吃饭喝酒的，品茶的时候注意力就没有那么集中，再加上两种茶叶的品质茶叶没有那么大，很多人喝不出来也就不奇怪了。从今天开始，我们除了准备一部分龙井香茶应急之外，其他的绿茶都换成杨氏茶叶吧。如果后面有客人注意到了变化，那么我们就可以针对性的推出一个区别化的茶叶售价，按照不同的茶叶收取不同的卖价，这样大家也就无话可说了。”
  潘旺心中慢慢的有了决断。
  “没问题，我等会就去杨氏茶叶铺子采办一批今年的新茶，明天开始继续扩大使用范围！”
  ……
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