秦若风到底还是想出了办法，有句话怎么说的呢，办法都是人想出来的。
  这么说吧，火锅店本身来说还有一定损耗指标的。
  就像是做西餐一样，会有食客出现退餐一个道理。
  本身来说，好味道的分店，就有一定的损耗指标。
  你比如说，出现了后厨的问题，或者前厅顾客这边反馈问题。你都会将这一锅处理掉对吧？
  所以，这个地方就能做文章了。
  底料的数量上面没办法做文章，那是因为公司卡的很严格。
  加工厂那边，有严格的出货数量。而这边呢，过来以后出现问题，司机是要负全责的。
  所以，也不可能出问题。
  那么，唯一能够操作的就是这个损耗上面。
  而秦若风，就把目光放在了这个上面。
  经过一次实验，他终于确定，这个办法是可以的。
  利用偷梁换柱的做法，直接把火锅底料给留出来。
  然后，再利用信息认知差，将这部分火锅底料重新再店里面销售。
  这部分的销售，就可以完全不用开票。
  到时候
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