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调频未来

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第279章 演播室与筹备【一更】(第4/5页)
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排演。

    排练期间,众人还不忘联系雪君这位盟友,询问‘粽子蛋糕’准备情况。

    ……

    赵家餐厅,后厨。

    “……。正准备打开看呢,我妈说蒸了有2个多小时……”

    雪君愉快的跟高婷婷回报蛋糕准备情况,一旁钱小希、赵父赵母围在一个大笼屉前,四周弥漫着热腾腾的的蒸汽。

    “嗯,好的婷婷姐。”挂断电话,雪君欢快的挽住小希。

    随着两名厨师将笼屉抬下来,众人齐齐后退几步,来到一旁不锈钢案台旁。

    笼盖掀开,蒸汽混合着江米与甜枣的清香扑面而来,一块半径约6o厘米的雪白粽子呈现众人眼帘。

    粽子下垫着包粽子常用的箸叶,一叶叶尖角好似半开的莲花紧贴着笼屉四壁。

    “好香啊!”

    “看着就很好吃。对了阿姨,你们‘包’的这个粽子怎么没有红枣?不对……刚刚明明有闻到啊。”

    小希兴奋的滔滔不绝,一边咽着口水,一边问东问西。

    雪君笑道:“笨死了,难道就不能把枣藏里面?妈,接下来要怎么做?”

    “那要问你李叔叔……”说着,赵母看向一旁的主厨。

    此时李师傅正拿起一根筷子慢慢插进粽子,通过筷子传递的阻力和拔出时产生的‘粘度’,判断粽子是否蒸透。

    确定已经熟透后,李师傅笑道:“下面就是把笼屉粽子冷却……之后的工序基本和做蛋糕一样。”

    “可以再表面加上一层奶油,然后点缀一些装饰就和蛋糕一样。起码从外表看不出有什么不一样的。”

    “太有才了!”钱小希激动的双手合十,雪君期待道:“那能不能加上一个大白图案?”

    “那还不简单?”小希道:“剪两片圆形巧克力往蛋糕上一扣,中间加一条杠就是啦。真笨!”

    “我还想到一个创意,我们可以把粽子做成橙汁口感的,只用买瓶饮料在粽子上

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