咚咚！
敲门声惊扰了周平的思绪，让他回到现实之中。
跟着，门外隐隐约约传来老妈的声音。
“儿子，快起来吃早饭了，妈今天特意给你煮了燃面！”
“好的！我洗个脸就下来！”
“快点啊，马上就起锅了，我先下楼去了！”
“嗯，马上就来！”
说起这个燃面，乃是三江市最具特色的传统名小吃之一，原名又叫叙府燃面，旧称油条面。
因其油重而无水，点火即燃，故名为燃面。
一想到燃面，周平的口水都快流出来了，自己好像几年都没吃过了。
从自己回来以后，虽然吃的家乡菜不少，但是大多吃得都是正餐，去的都是那些档次比较高的饭店，唯独家乡的特色小吃燃面还没有吃。
更何况是自己老妈亲手做的。
要知道自己老妈做出的燃面可是非常好吃的，而且材料非常考究，真正的真材实料，周平从小到大一直都非常喜欢吃。
想起那记忆中的味道，周平下意识地吞了口唾沫，迅速穿好衣服来到餐厅。
老爸周卫东这时正坐在餐桌前看着报纸。
当他看到周平来了，笑着说道：“小平，快过来，面条就好了！”
就在他话刚落音的时候，周平老妈和一个差不多四十岁左右的中年妇女从厨房里端着几碗面条走了出来。
周平立刻迎了上去，从她手中接过面条后，端起来嗅了嗅，赞叹道：“老妈，你做燃面的手艺没有退步，做得越来越好了！”
李淑芬脸上有些得意地说道：“那是当然，也不看看你老妈是什么人！咱当初可是跟何师傅学了一手，可是最正宗的三江燃面的做法。”
旁边的周卫东也笑道：“哈哈，好了好了！你们两人快坐下来吃吧，冷了就不好吃了！”
“对对对，儿子！趁热吃，我锅里还熬着大骨头炖海带汤呢！”母亲说道。
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