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东京吃货

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042.徐伦的取材之旅(第3/5页)
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便利店打工的收银员。

    晚上则化身为各式各样的花儿,在雨夜的歌舞伎町绽放。

    这种矛盾之处,也是和国文化的一部分吧。

    徐伦没有评价的打算。

    目送对方离开,徐伦看到,之前采访路人的记者很快找上了那位紫阳小姐,给出五十万元,进行采访。

    还真的是有钱啊。

    徐伦点了一碗豚骨拉面,满足地吃完。

    “怎么样,小哥,我家的味道还不错吧。”

    老板随口问道。

    “还不错。”

    徐伦点点头。

    “我家的味道可是很多名人都交口称赞的,小哥要是觉得有什么不好,可以直接和我说,我不收你的钱。”

    老板又说道。

    “真的吗?”

    徐伦顿时来了精神。

    “......真的,你尽管说,我面三郎做拉面三十年了,还没有遇到过觉得不好吃的。”

    徐伦这毫不客气的态度让老板愣了愣,他略显迟疑地说道。

    “那我就简单说两句好了。”

    徐伦放下筷子,接着说道。

    “嗯,老板你做叉烧用的这一批次的猪肉在养殖的时候可能喝到了偏酸性的水,肉质较为松散,虽然老板你处理的手法不错,但味道终究是差了一些。”

    “煮昆布汤的锅,如果我没尝错的话,在锅底可能出现了一道长度大约三公分的划痕,导致铁器的味道稍微渗进了汤汁中,当然,一般人应该是尝不出来的。”

    “此外,非一次性的木制碗筷是需要认真清洗,晒干,消毒的,这段时间天气略显潮湿,所以筷子上带有些许的水汽,影响了口感。”

    “最后面条的话,不知道是因为水温控制还是别的情况,在过凉水的时候没有足够的降温,所以显得粘稠了一些,不够清爽。”

    “大概就是这么一些不足之处了。”

    ?

   

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