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东京吃货

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075.【吉泽流大世界豆腐羹】(第4/6页)
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      “这是......故乡的味道?”

      另一边,瓦伦丁选择了北米的那一块汤羹,刚送入口中,就铺面而来一阵西部荒野的气息。

      苍凉的戈壁,自由的骑手,繁荣的城市,纸醉金迷的街道,简单而便捷的食物,瓦伦丁尝到了自己在和国多年都未曾再度吃到过的,来自故乡的滋味。

      眼眶湿润,瓦伦丁不自觉地沉醉其中。

      九重恋和十文字零也纷纷沉浸在了异域的味道里,没有人想到,这看起来清淡而平凡的豆腐羹里,竟然真的拥有一个世界。

      这到底是怎么做到的?

      “对啊,这是怎么做到的?”

      三枝千代感到困惑不解,为什么听起来好像这一碗汤里还有不同的味道,如果全都煮在汤里,不会串味吗?

      镜头给到了徐伦特写。

      “很简单,我对不同的豆腐进行处理的时候,加入了不同的调料,比如和国的这一块,便是三文鱼刺身和些微的芥末,北米的则是汉堡酱汁,这些调料的味道被豆腐吸收之后,我又在这些核心的豆腐之外包裹了另一层豆腐,这样,经过清澈的鸡汤蒸煮的豆腐,不但能够定型,而且可以将真正的味道收纳于核心部分,只有吃进嘴里,仔细咀嚼,才能感受到不同的风味。”

      他很认真专注地解释道。

      “豆腐是一种相当独特的食材,明明原本

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