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220.家常菜(第2/6页)
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,才得到了这清澈的汤汁。”

      徐伦又拿起筷子,夹起了一片白菜。

      “至于白菜,则焯水断生去苦涩之后,放入碗里,最后加入汤汁,再隔水蒸几分钟,这一道开水白菜就完成了。”

      他随意吃下白菜,浸润了汤汁的白菜味道上乘,又有着朴素的风味。

      “在华夏,这是一道简单的家常菜,川蜀地区的餐馆,很多都有这道菜。”

      “?”

      藤原总司头上冒出了问号。

      我们对家常菜的定义是不是有什么差别?

      他虽然之前没吃过类似的菜肴,但好像也听过差不多的做法,这种做法,一听就要耗费大量的食材和时间才能堆积而成,华夏的普通人家都这么有钱有时间的吗?

      不过.....真好吃。

      藤原总司身为大集团的社长,肯定吃过各种高级食材制作出来的高级料理,要他说,食材名贵与否,对味道的差别其实影响不大,高级的食材往往只需要最简单的烹饪手段,而普通的食材用别具匠心的手法烹饪出来,味道也很好。

      面前的这道菜,风味独特,清明透彻,让藤原总司有一种回到了小时候的感觉。

      他还记得,小时候,自己的父亲身体还健康的时候,偶尔就会陪着自己一起玩耍,都是一些小孩子的天真幻想,但父亲却乐在其中。

    &

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