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七零年代好生活

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第五百七十七章 蛋糕(第1/3页)
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    她也是担心一个孕妇一个孩子在家不大靠谱,所以要把唐菊喊来。

    唐翘一脸无奈,带着她的行李往外走,“就几天功夫,不用担心的,我又不是陈昂,出门还得人操心。”

    陈昂拉着她的手,闻言有点不高兴了,睁着大眼,唇线抿的紧紧的,“我比你省心多啦。”

    “好好好”唐翘举着手讨饶,“那这几天就得麻烦小男子汉来照顾我了?”

    陈昂拳头攥的紧紧的,眼神闪烁着坚定地光芒,一本正经的小模样还怪讨人喜欢。

    夫妻俩交代了许久终于走了。

    唐翘回去的时候,点了点他的鼻头,“小男子汉,今天中午你要吃啥啊。”

    陈昂不挑嘴,说是吃啥都可以。

    唐翘最近有点琢磨着做甜点,现在没有烤箱,这个比较困难,所以能做的都是些不用烤箱的简单烘焙。

    先前陈昂到的时候,从来不主动说自己爱吃啥,还是后来接触下来熟悉了好多,对他们产生了依赖,这才慢慢察觉出他的些许口味,想想也是,这年头,哪里有小孩子不爱吃甜点的啊。

    唐翘从系统兑换了些酸奶打蛋器,平时公婆在家的时候,她是绝对不敢把这些出时代的东西带出来,现在主要是家里只有个小屁孩,穿帮的可能性小点,她才敢这么明目张胆。

    给他安排了点小任务,然后自己开始麻利的干活。

    她做的是最简单的那种酸奶蛋糕,不用烤箱之类的东西,成功率高,是唐翘为数不多拿手的甜点之一。

    鸡蛋把蛋清跟蛋黄分离,蛋黄加上酸奶,少许食用油,白糖,搅拌均匀,然后加点白面粉搅拌成没有颗粒的蛋液。

    因为有了打蛋器,蛋白处理起来也更方便了。

    蛋白打成粗泡后,加第一次砂糖,继续打,直到呈现细腻的泡沫时,加第二次的白糖,第三次打成湿性的泡泡,拿着筷子试验,已经成弯钩状的时候,加第三次的糖。

    最后,直到打成硬性的泡

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