细菌。
煮了一小会，云珠便将坛子捞出来，然后放在院子里晾干，趁着这个功夫，云珠找出了发霉的蚕豆。
宁家父子一脸好奇的看着云珠，实在不明白她这些举动都是为了什么，见他们如此，云珠只笑不言。
拜托宁家父子帮忙调回来不少的水，云珠将发霉的蚕豆淘洗干净，淘洗蚕豆的这段时间，因为天热，所以坛子也都晾晒了差不多了。
经常来宁家，所以云珠对于宁家的院子很是了解，刚才淘洗蚕豆的时候，用的只是普通的井水，云珠知道，宁家有一条接到山上的管子，里面引下来的水都是山泉，是井水根本无法比拟的。
“宁叔，我能用你家的那个山泉水么？”看向宁毅，云珠一脸恳求的开口，要知道，水的质量直接影响着酱油的味道。
“行啊，随便用，那水都是山上的，用不完。”点了点头，宁毅让云珠等在这里，然后拎着水桶去帮她接山泉水。
见宁毅如此，云珠的脸上露出了感激，自己以后若真是赚了钱，一定要好好的报答宁家父子才是。
不耽误时间，云珠将洗好的蚕豆跟盐分别放在了坛子里，等三十斤蚕豆全部放好，宁毅也拎着桶走回来了，云珠用水瓢将水依次的倒进坛子里，让水盖过蚕豆。
因为古代的气候还算是干净，所以云珠并没有加盖，前世的时候，她都会在上面罩上一层玻璃，免得灰尘进去影响口感。
在宁家父子的帮助下，装着蚕豆的坛子都被搬到了太阳底下暴晒。
酱油的制作暂时告一个段落。云珠将昨天买的糯米取出来，淘洗干净之后，便放在了坛子里，然后加入了山泉水。
一切弄好，云珠今天的事情也就算告一个段落。她坐在院子里，喝了几口水之后，便跟宁毅商量起了为云氏调整身子的方法。
“我记得你娘以前的身子挺好的，想必都是因为生你的时候没有调养好，亏损了身子，再加上……唉，不提也罢，你是个孝顺的孩子，这补身
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