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小岛有人家

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第三章 退潮捞鱼(第3/5页)
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家鼓捣鼓捣试试。

    “小花,看你在那里折腾半天了,捡了些啥?”大嘴嫂篮子里的鱼并不多,看来捞小鱼也不是件简单事。

    张小花递过去,高兴地说道:“好东西!”

    “啊呀!小花,你捡些蚌壳干嘛?!”大嘴嫂嚷嚷起来,“我说了,大家都匀些鱼给你,虽然大伙都捉得不多,也不会少了你这份。这又腥又臭的破玩意儿,赶紧扔了!”

    “别别别!”张小花愕然地拦住她,蛤蜊是有些咸腥,也不能说是又腥又臭吧?处理得好,是不可多得的海味!

    张小花恍然大悟,在古代,就连鱼都不是什么上珍品,都说鱼和熊掌不可兼得,鱼的腥味一向不为人接受,更别说蚌肉了!在大嘴嫂的眼里,海里的蚌壳和河蚌都没什么区别。

    “大嘴嫂,这可不是普通的蚌壳,可有滋味了,煎炸蒸煮都好吃!”张小花不是吹嘘,蛤蜊烹饪起来,虽说不易,也不太难。

    大嘴嫂笑道:“你别唬我!你大嘴嫂不是没吃过,闹饥荒的时候,我们都吃过,吃了这玩意两三天都满嘴腥!还用油煎炸?可别糟蹋了油!”

    张小花无奈,说道:“你要是不相信,今儿晚上到我家来,尝尝我做的,包你赞不绝口!”

    大嘴嫂当然不肯信,以她对张小花的了解,她又在吹牛哩!大嘴嫂也不戳破,只是摇头婉拒,张小花不强迫她,没尝到我的手艺,以后有你后悔的。

    “呀!大虫子!”大嘴嫂又是一声惊讶,“小花,你看看你,尽捡些不能吃的,这要是带回家,长青非骂你不可!你还放在篮子里,瞅着都?人!你捡它干嘛?”

    张小花终于忍不住扑哧一声笑了,大嘴嫂说得真没错,海参是腔肠动物,可不就是大虫子嘛,它身上长着疙瘩,看起来的确不讨喜,而且海参受到刺激,能分泌红色的物质,体表变赤,看起来都恶心。

    在现代人眼里,海参却是不可多得的佳肴和补品,吃到正宗的海参还得花大价钱!

    “吃呗!”

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