在他们中间忙得团团转，大声尖叫着发号施令，偶尔还训斥他们。
我很惊讶地看到她手里拿着一根柳条，她两次抽在餐具女佣身上，而女佣并没有表现出任何反抗，也没有逃开。
“你认为这是让他们做好事情的正确方法吗？“我问琼斯太太。
管家半笑不笑，“我想厨房的工作人员更喜欢认真工作，而不是另一种惩罚。
““什么惩罚？““被派来见我解释她们的过错并要求惩罚。
她们谁也不想那样。
“这是可以理解的，我不希望任何人受到这种侮辱。
尽管幕后发生了那么多混乱，那天晚上的晚宴还是完美极了。
我坐在红木长桌的一头，而我丈夫坐在对面。
两边分开的是二十位客人，整个餐厅闪烁着无数的蜡烛。
在平常的晚上，我们两个并排坐在一边，房间里只有一半的灯亮着。
这次晚宴和随后几天的大部分菜一模一样，显示了谢泼德太太的狡猾。
但客人们很满意，因为每次的主菜都不一样，而且很复杂，需要大量的准备，另外每道菜都注重质量和新鲜度。
那天晚上，我们首先吃鸽子肉，每份肉都雕刻成精致的微缩鸽子。
接着是新鲜的奶油蔬菜汤，然后是来自自家牛群的烤牛肉，最后是打发的鸡蛋、奶油和糖做成的小尖顶慕斯。
吃完了饭，当我们女士们退下让男人们去抽雪茄时，我特意绕了一小段路到厨房，向厨房工作人员转达了我从客人那里得到的许多称赞。
当我离开厨房的时候，我听到了小声的欢呼，接着是谢泼德太太的一声高声咆哮，她要求大家赶快收拾，好开始准备明天早上要吃的面包。
白天，男人们去打猎，而我们女人们则在花园里散步，骑马溜达（对于我这种精力充沛的人来说），或者在室内消磨时间。
有一天，托马斯爵士带着全体客人去矿山和磨坊参观
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