续拌匀。
「最后要再加一点味酣，这个是我们家的独家调味喏。是我爸爸想出来的唷。」
于是我照著广美小姐所教的，边搅拌边拌入味酣，等到有点黏稠，开始牵丝后就完成了。
「这样可以吗？」
我微倾著碗给广美小姐看，她将手指往里面捞了一点面糊，舔了一口。
「唔。」
她笑了一下。因为是照著她说的分量下去做，目前为止并没有什么大失败，只是根据气温和湿度的不同，分量也会有些微改变。之前某日的雨天就有被要求再多加一点面粉。
我将做好的面糊用保鲜膜盖起，放入冰箱。广美小姐说过，冰过再用的话在铁板上会更容易延展开来。
「好，我这边也完成了。」
广美小姐把切好的大量高丽菜移入碗中，一样用保鲜膜盖住后塞进冰箱，同时拿出一包鸡肉。
「好喏，那我来说明鸡肉要怎么准备喏。」
鸡肉并非什锦烧中的配料，而是做为一道菜，名为「辛辣烤土鸡」，是NANMU相当炙手可热的料理。
「鸡肉肉贩已经切好了，所以我们不用再切。把这个放在腌酱里腌一下，再拿来烤就好了。腌酱的配方要记一下喏。呃，首先是……」
广美小姐东张西望了一阵后，露出苦笑。
「忘记把柚子胡椒拿出来喏。」
并从冰箱拿出一个瓶子。
「这个是柚子胡椒。拿碗然后用这个，大概是大汤匙……三匙左右吧？」
尽管广美小姐这么说，但她拿来挖柚子胡椒的汤匙怎么看都是小汤匙。
「那个不是小汤匙吗？」
「昨天不小心把大汤匙放在铁板旁边，结果融化了喏……本来想说今天去买新的，结果忘记了。」
「用小汤匙……挖几勺才是一勺大汤匙的份啊？」
「小匙三勺是大匙一勺喔。所以用小匙的话……」
说
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