“且听奴婢细细讲来。”
俞安并不想卖弄,但毕竟是直播的时候养成的习惯,总爱时不时的卖个关子。先做了个手势要求每桌随侍的下人帮忙做好,这才开口。
“烤鸭洗净放在炉上烤,出炉后的烤鸭呈枣红色,由于人手不够,只有皇上、太后跟皇后跟前的三只是未曾片好的。”
征得皇上的同意之后,俞安走到皇上桌前,在侍卫的注视下拿起一把小刀,一刀一刀将鸭皮、鸭胸肉、鸭腿肉切成小片。
俞安将三种肉放在了三个颜色不同的小盘中:“大家可以数一数,奴婢将皮肉一共片成了八十八片。”
所有人都看呆了,这片鸭的过程就像一场视听盛宴,八十八片一片不多、一片不少。
接着,俞安摊开一张薄饼,将三种肉各蘸了些酱放入饼中,又加了些葱丝,包好呈到皇上面前:“请皇上品尝。”
见皇上吃的鼻孔都快忘了出气,她又连着包了几个,然后给太后与皇后片鸭,招呼来一旁的宫女,将鸭架撤了下去。
“这些……这些就丢掉了吗?”
皇上以为浪费,本想叫回来,只见宫女去后端了碗汤来。
“皇上,因为奴婢要将整鸭片开,来不及现煲鸭架汤,所以这些都是提前熬好的。”
既如此,皇上也就不在意了,本来只拿了汤匙尝了一口,但味道确实鲜美,干脆端起碗“吨吨吨”几口下了肚。
“第六道菜是酥炸鹌鹑,寓意皇上与南婕妤比翼双飞。”
酥炸鹌鹑倒没什么噱头,左不过腌好的酱汁味道鲜美,炸出来后骨头都酥脆可食。
“第七道菜的酱烧肘子,祝皇上万里崩腾,荡平天下。”
俞安懂得,皇室的人都喜欢听吉祥话,往里套就是了。她才不在意说的话是否违心,只要做出来的菜大家爱吃就好了。
“哈哈哈!万里崩腾,荡平天下!好!说得好!”
果然,听到如此吉利的话,皇上抚掌大
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