替白若兰。
而王氏这里,则是谢元秀亲自替代。
她也不用自己亲自动手。
有王氏打下的基础,谢元秀只需要提供食材、方子,让她们自己动手。
做好的菜品她尝过后会给她们一一点评。
&谢诗诗,你这鱼火候没掌控好,时间稍微长了一些,所以鱼肉有些老。&
&李婉晴,你也是一样,还有,你的蒸鱼汤水没有倒掉,冲澹了酱汁的味道,这点以后要注意。&
把最后两人的作品点评过后,谢元秀总结道:&清蒸鱼的关键就是一个字--鲜,但是要做到这一点也不容易,刀工、火候,还有去腥,都会有影响,这个需要你们自己慢慢琢磨。&
谢元秀看着自己面前的三十五个学生,她们此刻都十分认真地听自己讲课,并没有开小差的情况。
她满意地点头,说道:&好了,今天的课程就上到这里,大家散了吧。&
从厨房出来,谢元秀准备回到山顶的院子,途中被一个小姑娘拦住了。
谢元秀停下脚步,看着小姑娘,问道:&李向暖,你这是有什么事情吗?&
李向暖抿了抿唇,鼓起勇气,往前走两步,这才递给她一样东西。
谢元秀接过来一看,是一个荷包。
很小巧,上面绣了梅花。
针法虽然还稚嫩,但是还是可以看出做出它的人的用心。
&院长,这是送给您的,谢谢您给我的帮助,我现在还没有什么能拿得出手的,只能送您这个,等我以后学好了,一定会送您更好的!&
说完,李向暖一熘烟跑了。
看着小姑娘消失的背影,谢元秀摇头失笑,不过心里还是很欣慰的。
她总算没有白帮她。
李向暖就是那个当初被她奶奶带过来说要卖给谢元秀的孩子。
一个已经十岁但是看起来就跟五六岁一般,矮矮小小、又干干巴巴的一个小姑娘。
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