它做到最好就越难。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:kanqita.com》老实说,在颜晋耘没来这个世界之前,他肯定就按照自己的口味随意加一下糖,直接加自来水,直接在天然气灶上煮开就好了。但是,颜晋耘已经经过了这个世界的历练,按照易先生的提点,这里头究竟要加多少糖,加什么糖,加多少水,加什么水,需要什么火候,都是有讲究的。
就拿那个水来说,是加山泉水,还是加井水,还是加河水,还是加去年冬天存下的雪水……看,这就不一样了吧!就是选定山泉水了,其他的水都不用考虑了,这里头还可以继续细分,到底是加皇庄后山上的泉水,还是加从十几里开外的妙法寺后院打来的山泉水,这也是不一样的。妙法寺后院的山泉水入口后会带着些许的甘甜。
对此,巫慎就很崩溃。水啊,无论从哪里打来的水,不都是H2O吗!
“仔细想想,这般讲究说不定真有些道理。”颜晋耘却说,“不同地方打来的水,它含有的矿物质是不一样的,所以用不同的水做出来的食物也就有了细微的差别。其实这个糖渍樱桃也可以不加水,改加红酒或者白酒,不过那样就变成酒渍樱桃了。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:kanqita.com》”“你说得很有道理。”巫慎点头表示赞同。
糖渍樱桃不易加热太久,因为这样才能保持樱桃的外形。颜晋耘觉得煮得差不多了,就眼疾手快地把锅从炉子上移开了。他分了几个罐子装,正好给师弟们尝尝。
等做好的糖渍樱桃放凉了,颜晋耘用银签子挑起一枚放进自己口中。
哇,完美!
颜晋耘满足地喟叹了一声:“这就是爱情的味道吧!”巫慎忍了忍,没能忍住,吐槽说:“说得好像你谈过恋爱似的。”颜晋耘:“……”颜晋耘假装没有听到巫慎说的话,重新感慨了一句,这回严谨多了:“这就是世人口中常说的爱情的味道吧!”说着,他用银签子挑起了另一枚,递到了巫慎面前。
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