阿姨就等着品尝你做的菜了。”
李文载暗叫上当,她是故意做给自己看的!如果自己刚刚没有主动请求做饭炒菜,估计她也会拐弯抹角的提出来。
真是阴险啊。
但是表面上不能表露出来,连忙笑道:“是,我一定会尽力做的,不知道阿姨您和叔叔都喜欢哪个菜系?”
学厨艺,是李文载前世大学毕业后的事情。在还没有毕业前的一次夜谈会上,同寝室的哥们们就决定,一毕业先不找工作,而是去技校学一年厨师。
但是毕业后,真正去学并且坚持下来的,只有李文载。在那里,他学会了八大菜系的烹饪技巧,所以才敢问刘贤淑喜欢哪个菜系,喜欢哪个就做哪个!
“你傅叔叔喜欢淮扬菜,清淡适口。我呢,比较喜欢湘菜,辣口重味。你都能做吗?”
李文载拍着胸脯保证后就钻进了厨房。
片刻后,香味就飘了出来。刘贤淑点着傅青柠的脑门笑道:“臭丫头,以后有口福了。”
傅青柠得意的笑了起来。
第1o2章 喜羊羊与灰太狼
淮扬菜,起源于西汉,形成于淮安、扬州和镇江一带。淮扬菜注重刀工,刀法细腻,口味清淡,别具一格。
其中比较出名的菜式有粉蒸狮子头、松仁玉米、松鼠桂鱼和平桥豆腐等。
由于傅铭瑜这个一家之主喜欢淮扬菜,所以家里储备了不少制作淮扬菜的食材,李文载看过之后决定制作粉蒸狮子头、松鼠桂鱼和平桥豆腐这三样。
有这三种代表性的就足够了,再多吃不掉的话就浪费了。
至于湘菜,注重香酸辣,比较适合口味重的人。李文载做了剁椒鱼头、麻辣子鸡和冰糖湘莲这三种。
李文载做的非常地道,而且由于自己也有很久没有吃过湘菜,浓郁的香气勾的李文载腹中馋虫不断的抗议。
随后他有做了几个家常小炒,汤做的是紫菜蛋花汤。
如此一来,一桌
-->>(第14/17页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)