么建议。”万向东有些兴趣地问道。
于是陈峰倒也没有隐瞒什么,将自己和吕漪说的,也和他说了一遍。
“哈哈,别人是恨不得将三十平方的店面当三百平方用,你倒好,三百平方的店面当三十平方用。不过你后面的想法倒也可行,早餐毕竟只是早上这段时间好点,剩下的经营午餐和晚餐倒也不错。在香港,也有不少的连锁中餐厅,哦,现在大6内地也有不少。”万向东说道。
“不知道万老哥有什么好的建议没?”陈峰倒也不客气攀交情了,不管怎么说,这人年纪比自己大,而且是香港人,这见识自然比自己更加宽广。
“其实不管做什么生意,能否赚钱的关键就是客户。”万向东说道。
陈峰点了点头,这点他是明白的。
正文 第四十六章 航班取消
“或许一下子可以让你拥有无数的客户,但是要想维持稳定的客户群那就不容易了,这就要看你的本事了。”万向东说道,“就拿中餐厅来说,其实客户的流动性还是挺大的。而且,你菜的味道往往决定他们是否还会再来的关键之一。当然,最主要的还是,价格。如果他们觉得物有所值,那么下次肯定还会再来,不然的话,那肯定是后会无期了。”
“这倒是,看来得找一个技术过硬的厨师。”陈峰点头道。
“没错,不过,这样的人可不好找。”万向东笑道,“除了这方面下功夫之外,在经营方面也是可以弥补的。现在很多行业不是推出了会员卡,比如我们超市,办了会员卡,那购物就有折扣。”
“会员卡?你是说,我的菜也打折?”陈峰问道。
“打折不是目的,目的是为了留住客户,还有就是可以增加自己公司的现金流,现金流对于一个公司有没有活力是至关重要的。”万向东说道。
见陈峰有些不解的样子,万向东继续说道:“为什么发行会员卡呢?其实很简单,只要一个顾客办了你这里的会员卡,基本上下次吃饭还是会到你这
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