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姑娘食在好命 卷一

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第17章(第2/3页)
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,若是省着点炖可以炖好几餐。

    不过,不管是肉还是肉骨头放久了都不新鲜,柳柳有了前世的经历,也是个舍得吃的,打算把两根猪大骨分两餐炖了,炖萝卜。

    柳柳阳奉阴违颇有心得,她打算熬好了汤就把大骨挑出来,留一两块在里头,这样王凤春也不会怀疑她真真买了两根猪大骨。

    柳柳去菜园子里挑了根萝卜,切成块,把萝卜和猪大骨一起下锅炖。

    不管是猪皮还是猪大肠弄起来都麻烦,更何况柳柳买来的这猪大肠还没处理过。

    柳柳面不改色把猪大肠处理了干净。

    柳柳会好几个做猪大肠的法子,卤的,炒的,炖的都可以。

    而这一副猪大肠处理完切开量还挺多,柳柳打算分成三次做,正好卤的,炒的,炖的都试试。

    正巧昨天秋嫂送来的豆腐还剩一些,柳柳打算做一道豆腐炖猪大肠。

    她把处理好的猪大肠切了三分之一下来,再切成指甲盖大小的小块,豆腐也切的差不多大,先放些许油爆炒香料,再放入豆腐翻炒一会儿,紧接着放入猪大肠加水慢炖煮熟。豆_豆_网。

    本来鲜嫩的豆腐块儿会被炖的稍老些,不过随着蒸炖,香料的味道散进豆腐和猪大肠里,扑鼻而来的喷香,叫人直咽口水。

    剩下的猪皮,柳柳打算晚上再来处理,猪皮有一大张,分开了切可以吃好几顿。

    不管是煮猪皮卷,还是爆炒猪皮,亦或是油炸猪皮,都各有各好吃的地方。

    猪骨汤好了,豆腐炖猪大肠也好了。

    今儿个也不知道怎么了,王凤春和柳冬生还没回来,柳柳只好把两个菜放在锅里温着。

    柳柳正奇怪着,忽然听到外面一阵又一阵喧闹,隐隐还传来王凤春的大嗓门。

    柳柳吓了一大跳,连忙小跑出门去。

    她想到了一件事。

    前世,也差不多是这个时候,从边境传来了堂姐夫的死讯。

    堂姐夫

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