巨大的胸鳍可以用来跃出海面滑翔属于白肉鱼，但是体侧有很大比例的红肌，肉质很软味道也淡，所以不管是烤熟或炸熟后肉质变得类似鸡肉，鲜味像被浓缩了一般升高了一个级别，和生吃是完全不同的两种体验。
“希望什么时候渔网里也能抓几只飞鱼，来份香酥飞鱼！”
回想了一下飞鱼的美味，江宁有些无奈，毕竟上次吃的时候还是别人运气好捕到几只，送了两只给自己。
飞鱼在水里游动的时候，以子弹般光滑的造型，让它们能以过15米每秒（时54公里）的度任意穿梭。
这样的度纵观整个海洋也是名列前茅的，所以想要捕到它们是极其难的。
一般像他们能捕到飞鱼大都是和其它鱼群混一起才有机会，像要成群捕到那是不可能的，船只要一靠近就会立马躲开。
就比如在哆啦a梦里，就有一集讲的是关于飞鱼。
小夫在家喂锦鲤，还不留情面地嘲笑大雄：“你家那么小，连池塘都没有，养不起锦鲤吧？”
大雄回到家，抱着哆啦a梦嚎啕大哭：嘤嘤嘤，我们家太穷了，连个池塘都没有……
哆啦a梦灵机一动：没有池塘，那就把鱼养在空中呗！
他从口袋里掏出一包鱼食撒到海里。
神奇的一幕生了，大海里的鱼一跃而起，像飞鸟一般冲向天空。
实际上，鱼并非只有在童话中才会飞，大海里有一种真正会飞的鱼。
只是在现实世界里，飞翔没有那么如梦似幻，而只是一种逃命手段。
一句话概括了飞鱼的奋斗史：即使学会了飞行，也依然逃不脱宿命……
这时电台内有人问道：“六炸船长捕到什么鱼啊？”
听到有人问自己，回神的江宁拿起对讲机快说：“不知道，正在起渔网呢……”
“哦哦，那等下有什么好东西记得分享一下哈！”
“嗡！咯噔……”
甲板上网机
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