萧勇跟大厨易牙谈了没一会，饭店的采购部就有人来接洽。
“易大厨，您怎么干上我们采购部的活了？”采购部来的是一位年纪跟易牙差不多年纪的中年人。
“难得遇上这样好品质的生菜，错过了，可能就会将店里的生意拱手让人。萧勇，这是我们店采购部的马庆，马经理，你跟他去谈吧。”
“是，多谢易大叔，马经理，您好，我是萧勇。”
“你好，萧先生的菜很好呀，易大厨可是挑剔得很，我们采购部，可是经常挨他骂。”
“老马你还敢埋怨，你们以前采购的都是些什么货色，自己心里没点谱吗！”
“我们哪敢埋怨你呀，易大厨，现在高品质的食材多么难找，你又不是不知道，我们采购部的人，一年全国各地跑断腿，还不能让你满意。”
“不是要让我满意，是要让来吃饭的顾客满意。得了，来客人了，我得去后厨忙活，不爱跟你胡扯。”
看得出来，易牙跟这位马经理，平常的关系应该不错，看似争执，其实还是玩笑的成份居多。
“易大厨难得主动推荐食材，萧先生请跟我来。”
“说句不谦虚的话，马经理，我这菜确实不错，您在价格上，可别压得太狠。”萧勇进入状态，笑着说道。
“先过了我们采购部的检测，我们再谈其它的。”
“没问题。”
来到饭店后面的库房区，马庆给萧勇倒了一杯水，请他在自己办公室的沙上休息，然后就急冲冲的，带着萧勇的生菜去检测。
等了不到两下小时，检测结果出来。
“抑制率为零！”
马庆第一时间拿到打印出来的检测报告，显示抑制率为零，也就是说，没有农残。
市场上出售的蔬菜，特别是正规的农产品市场售卖出来的蔬菜，在销售之前，都会对农残情况进行抽检，抑制率是检测农残情况的重要指标，过5o的蔬菜，是不允许上市销售
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