食材的选择和制作。
所以方远准备了中低两款汉堡，并且在正式开业之前，先买了一套普通的衣服，找到了沃纳市的汉堡快餐店刺探情报。
沃纳市的汉堡店，仅仅是方远见到的就有四五家，看来这里的市民相当接受，自己售卖汉堡一点也不显得突兀和另类。
在华夏，一个普通的汉堡也就十来块钱，双层牛肉堡，七虾堡之类的才会贵一点。
这里的汉堡却很贵，一个最普通的汉堡要四美元，就算是套餐也没有便宜多少。
并且汉堡店的汉堡不但价格挺贵，份量足也是一大特色，一口咬下去全是肉。另外口味还偏重，吃的方远喝了好几口可乐，剩下的全扔了。
方远决定了，自己的低档汉堡两美元一个，份量和本地的持平，简单的算了一下成本，勉强不赔钱。
中档汉堡也卖四美元，这个就不能追求份量了，要在味道上有自己的特色，这样既有走量，拉拢客户的产品，又有树立门店形象，打出口碑的产品。
当然，这两种价位的汉堡在食材和制作上不一样，仅仅是汉堡胚这一样，卖两美元的汉堡胚是现成的，而卖四美元的汉堡胚需要手工制作。
市场调研结束，价格也制定好了，方远看天色还早，又去市买了一些调料制作酱料，小店正式开张。
方远对食材的选择非常严格，哪怕是低档的汉堡也不许一丝丝马虎，否则吃坏了客户肚子会招来麻烦，还会彻底砸了自己的招牌。
方远没着急制作四美元的汉堡，想着尽快让自己的小店有东西能售卖。
生菜、西红柿、洋葱等全部洗干净控干水分，不允许有一点脏东西，切片备用。
现成的汉堡胚则放到了烤箱里加热，把买来的调味料混合成特制的酱料，刷到牛肉和鸡肉上面，再放到平底锅煎至熟透。
最后把汉堡胚切开，夹入牛肉或者鸡肉、生菜、西红柿等就行了。
把成品包好，挨个放入了小小的玻璃
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