0122 出事了(感谢“万物有象”打赏盟主)(第3/6页)
sp;加起一块大肉直接放嘴里,舌头轻轻一抿,肥肉就碎掉了,一百七咀嚼道:“嗯~,火候把握的很好,一点也不腻,算是比较不错的梅菜扣肉了。
  光是这碗菜,我就能吃三碗饭。”
  毛洪琴听完,松了口气。
  虽然评价不算高,但至少合她胃口了。
  片刻,杨爱华烹饪的红烧肉端上了桌。
  一百七还是先看色泽,点头表示满意,“上色不错,看起来很有**,我先替大家试试。”
  张大嘴,夹起一块送到嘴里,闭合还没嚼,皱起了眉头。
  歪头嚼了两口,面对镜头有些难受的吞了下去。
  “亲们,红烧肉这道菜是我出门吃饭必点菜,但是实话实说,这家店的红烧肉味道欠佳。
  一是太甜了,估计是炒糖上色的时候,糖放多了。
  第二点不足,桌上这道红烧肉犯了最常见却最不应该出现的毛病,肥肉吃起来有些腻,瘦肉很柴。
  不管是红烧肉还是小炒肉,如果在翻炒的过程中,瘦肉流失太多水分就会变的很柴。
  所以老师傅做红烧肉的时候有一种说法叫做:出油不出水。
  这道红烧肉很失败。”
  一百七直接放下了筷子。
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