第三百五十三章 大鱼、大雨（五一快乐！）(第2/4页)
看着这头大鱼，姜文不得不感慨，可能王校长他们并没有说错，苏鸣应该是海神私生子。
布兰妮激动得跟什么一样，蹦蹦跳跳的，把她的本性彻底展露出来。
“苏鸣你真棒，太厉害了，这么大的鱼，哇塞.....”
相比抱着苏鸣胳膊兴奋到大喊大叫，毫无淑女形象的布兰妮，张京则是淡然多了。
“累坏了吧？”
她关心了苏鸣一下，后者摇摇头，只是牵着她的小手，并没有说什么。
大鱼终于被打捞上来了，放在甲板上，非常的震撼。
不多时，老叶汇报了一下具体尺寸，七点八米的长度。并且经老渔民确认，这是一条黄鳍金枪鱼。
相比蓝鳍金枪鱼，黄鳍金枪鱼最多也就是三米长度，而眼前这一条却是达到了七点八米长。
尽管从价格上面来说，蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼更贵一些，可现在看来，后者怕是更贵。
“老板，放血吗？”
不放血，难道等着成臭鱼吗？
苏鸣大手一挥，老叶就马上行动了。
听说金枪鱼都非常极品，上次在毛岛钓的蓝鳍金枪鱼，老叶可是记忆犹新呢。
尽管这次是黄鳍金枪鱼，价格不如蓝鳍金枪鱼，但这么大的黄鳍金枪鱼，根本没有见过呀。
想来味道应该会更赞吧？
大雨滂沱，远处还电闪雷鸣，风似乎更大了。
拉布苏的那条大鱼还在海里面，也不知道能不能拉上来。
“苏鸣，我觉得我这次能赢！”
越是跟大鱼周旋，拉布苏就更加开心，因为海里的大家伙力道非常大。
看这个样子，肯定也是级大家伙，也难怪他那么兴奋了。
听到对方的话，苏鸣露出了一个微笑：“那你加油，我们准备吃刺身了........”
金枪鱼号称是刺身之王，虽然这条是黄鳍金枪鱼，可能肉质不如蓝鳍金枪鱼，但谁知道呢？
游轮上有专业的厨师，对于如何制作刺身，不要太简单。
“给我留一点哈！”
二楼甲板这边，走了不少人，拉布苏看了看船头的那条大鱼，最后咽了咽口水，忍不住冲苏鸣大声喊了一句。
尽管这条黄鳍金枪鱼很大，七米八呢，肉肯定很多，但架不住游轮上人多啊。
不说保镖和气氛组等人了，仅仅苏鸣、林智颖、贾荃他们就将近三十人了，还有巴里、迈吉德他们也有十多人呢。
而一条金枪鱼里面，肉质最鲜嫩的部位是鱼腹，价格也最贵。
在金枪鱼腹部前中段，是整个金枪鱼脂肪最多、价格最贵的部分，叫大肥。
日料中，金枪鱼大肥几乎被奉为天物，是刺身最顶级的食材之一。
偏偏这部分并不是很多，难免会被人分了去。
就算这条黄鳍金枪鱼的大肥很多，可能上百斤不止，但四五十人呢，苏鸣又是一个大方的人，把剩下部分分给保镖助理了怎么办？
“好！”
大笑着回应了一句，苏鸣就带着人离开了。
老叶他们还无法闲下来，还要继续工作，这头巨大的金枪鱼，必须得尽快肢解了，然后进行保鲜。
放血放了十多分钟，才彻底流干净，如果不放干净血的话，金枪鱼就很难吃。
“....这是霜降部分的大肥，脂肪有如霜降一般的纹理，肉质柔软.....
大家看这里，脂肪融合在鱼肉之中，没有明显的筋肉......
沾一点点芥末和酱油调制的酱料，绝对非常美味.....”
厨师一边拿着专业的刀把一块块鱼肉切成小块，一边解说着。
看厨师的动作，神圣而庄严，好像结婚都没有这么认真吧？
而且为了展示他对金枪鱼的理解，还指出了大肥中的霜降和蛇腹，以及如何区分。
毕竟在大家看来，其实这些肉都差不多，并没有明显的区别。
可实际上呢？
蛇腹位于金枪鱼腹部的底端，这个部位脂肪丰腴，有明显的筋肉。
筋肉就是两者之间的最大区别了。
作为一个东洋国人，本身也是吃刺身长大的，可林慧竹却看得目瞪口呆。
若说吃的话，她当然比谁都清楚怎么吃。
可如何介绍这些肉，如何区分，她就外行了。
毕竟术业有
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