第103章 肉夹馍：我在大秦修长城（3）(第2/5页)
  兵士除了轮值在看守民夫的，其余人也都在“享用”午餐。
  郝贤紧盯着远处的士兵，眼睛都快瞪出来了，却也没看到他们任何人吃到一块肉。
  但即便如此，士兵的伙食也比民夫们好多了。
  那是一种有点像锅盔的食物。
  锅盔是一种长得像头盔的面食，看上去又干又硬，吃起来很有嚼劲，香醇酥脆，是陕西关中八大怪之一。
  所谓陕西八大怪，指的是：
  老婆帕帕头上戴，家家房子半边盖，板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带，锅盔大的赛锅盖，油泼辣子一道菜，秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。
  其中与饮食有关的有三怪，面条像裤袋、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜！
  面条像裤袋说的是关中的面食以宽面为主，比如有名的油泼面、biangbiang面。
  至于锅盔，郝贤原本在网上见过大得像锅盖一样的锅盔，但今儿亲眼看到的古秦锅盔却有些不一样，兵卒是真的在用头盔当做容器，烤出了一个又一个香喷喷的锅盔！
  而最后的油泼辣子，则是陕西独有的辣油调料，是家家户户吃饭时必不可少的东西。
  将热油泼在宽宽的面条和煮熟的蔬菜上，就成了著名的油泼面。可以浇上秘制的酱汁，也可以加醋吃，醋的淡淡咸味和辣椒粉被油炸的香味混合在一起，
-->>(第2/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）