虽则这姑娘学做菜只是为了应付婆家，但做厨一事，到底是敷衍不得的，花小麦暗忖了半晌，觉得还是应当按部就班，从最基本的教起。
主意打定，她便先将罗月娇叫到房后，将那菜畦中的菜蔬一样样指给罗月娇看，令她挨个儿认了一遍。
“小麦姐，我们家有二十多亩地，这些菜蔬我都晓得的，何必要再认一次？”罗月娇虽是乖乖地将那白菘、扁豆、茄子一一报了出来，却终究有些不解，偏过头去，一双大眼睛扑闪扑闪地盯牢花小麦的脸。
“你是认得它们，但你可知，它们怎样烹调才是最好吃？”花小麦刚刚当上“先生”，耐心充沛得很，笑望着她道，“煎炒烹炸，蒸煮酒糟，每一种做法，出来的滋味都大不相同，若手法与菜肴本身味道不搭配，那便只会令人难以下咽。就譬如说这白菘……”
她伸手果断扯下一片叶子来递给罗月娇：“这东西最是常见，又便宜又好吃，家家户户饭桌上都离不得。你且尝尝，告诉我是甚么味道，然后再想一想，白菘怎样烹煮最合适。”
村中农户大多并不怎样讲究，菜蔬生吃于他们而言乃是常事，罗月娇果真接过那片叶子，搁进嘴里仔细嚼了嚼，蹙眉道：“倒是有股清清爽爽的味道，却太过寡淡了些。要说这白菘，我最喜便是醋溜……”
花小麦简直无法避免地立刻想到刚才自己吃的那素杂烩，胃里一阵翻搅，忙抬手制止她：“莫要跟我提那个‘醋’字……”
罗月娇也大概晓得她早间是吃了亏的，抱歉地吐吐舌头，弯起嘴角一笑。
“……白菘滋味清淡，醋溜能使人觉得酸爽可口，但若你拿它水煮或清蒸，便只会愈加寡淡，对不对？”花小麦缓了缓，好容易将那股欲呕之感压下去，又接着道，“再比如说那扁豆，只用少许油清炒便很好吃，你若黄焖红烧，反而糟蹋了它那股子清香味了。”
看了一阵菜蔬，花小麦又带着罗月娇进了院子，指着自家做的酱料说与她听。罗月娇也不计能不能听懂，又或者
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