出来，整个会场都为之一静。
冯雪没有立刻退下，而是拿出一双筷子，从每个砂锅中夹出一片鱼肉吃下，才在评委们复杂的神色中缓缓道：
“鱼龙百变，请指教。”
我很有想法，所以来学做菜第二十八章鱼龙百变
对于冯雪动了第一筷子的做法，没有任何人觉得不对，这并不只是试毒，同时也是对河鲀料理师傅的一种尊重，这是从古至今流传下来的规矩，即使是这个使用无毒河鲀的年代，这样的习俗也仍然保留了下来。
此时唯一不爽的恐怕是叶山亮了，因为他发现自己居然无法分辨出那爆发出来的香味的具体成分，除去桂皮、八角这样的常规香料外，作为核心的那种带着微微麻痹气息的奇特香料却始终无法分辨。
“砂锅蛇肉么？你的做法让我想起了曾经在美食帝国妖都吃过的龙凤羹……”留着两撇销魂的胡子的美食家相田茂之近不愧是走南闯北的美食家，一口叫出了这食谱的渊源。
“蛇肉与河鲀，两种虽然都是白肉，但是成熟度和口感之间的差别可是很大的，眼镜蛇肉质很脆，三四成熟就可以入口，成熟度太高的话反而会使肉质发硬，而河鲀肉则是以细腻著称，若是刺身也倒罢了，不过你既然选择了用砂锅料理，又没有提前排酸，这样一来就必须要彻底煮透才行，这两种食材随便加在一起煮的话，火候可是很难保证的……”咖喱女王千表夏芽惯例的毒舌了一句，夹起蛇肉准备送入口中……
“这是？”千表夏芽忽然一惊，因为她发现，整条蛇仍然保持着整体的状态，筷子稍稍一提，便如同花瓣一般绽放开来，每一片之间都有不足两毫米的部分相连，但只需朝着反方向轻轻一夹，便能毫不费力的将其分开，而与之相反的，是那些嵌入蛇肉的河鲀薄片，却犹如被强力胶粘在蛇肉上一般，若是不用力的话，根本无法从其附着的蛇肉上分离。
“艺术，绝对的艺术品！”作为美食节目制作人的港坂卷人对于这样具有冲击性的视觉效果非常热
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）