第192章、300碗混沌(2500+)(第5/5页)
客。”
“不过这混沌味道确实不错。”
何秋风笑了笑说道。
做生意这件事,很多时候就是这样,你得去抓人性。
未必累,就一定有生意了。
这里的人流量有限,房租应该不贵。
如果只是夫妻二人,从早守到晚,其实也未必能卖出3oo碗混沌。
哪怕味道再好,也未必。
可是如果一家味道很好的混沌店,每天只卖3oo碗,多一碗不卖,口碑被传出去之后,反而慕名的人就来了。
而且大家都知道,他们到了那个点,可能就吃不了,所以会在相应的时间点来吃。
最重要的是,有了这3oo碗的量,他们在备原材料的时候,不会有丁点浪费。
所以成本控制预算这边,反而特别精准,时间也好规划。
看起来是一件很简单的事情,其实里面蕴藏的生意经还真不少。
.......