求，开始瞧不上快餐，但这个度是很慢的，而每天1名新食客的涌入，却是立竿见影。”
“所有厨子都反应过来，得新食客者，得天下！”
“又过了一段时间，饮食街灯火通明，火爆非凡，各种品牌种类的快餐店几乎占领了整个街道。”
“在这浮华的背后，是一位位老食客与老厨子的黯然离场”
“最懂新食客口味的那些厨子，成为了这条街的霸主，越低的美食门槛越简单的味觉刺激越有效，相反，过于苛刻的美食信仰，过于深邃的美食理念反而成为了一种负担，对口味简单纯粹的理解，对新食客立竿见影的营销策略成为了这条街最难能可贵的天赋。”
“但总有一两个奇葩厨子。”
“他们无视了所有纸醉金迷，他们只做自己的菜，什么都不管。”
“即使过去了一个月，一年，二十年，他仍然在那个角落里，做着他独有的菜，他每推出一个菜品依然人满为患，他几乎成为了老...